早上6点,林干松骑着摩托车,沿着水稻种植基地巡视,时不时下车检查一下水稻的生长情况,这是他一天工作的开始。

　　2013年,对农业一窍不通的林干松毅然选择回乡种植水稻,最终闯出一片水稻新天地。如今,他的农场从最初的30亩弃耕荒地发展到1361亩水稻种植基地,实现全程机械化,打造出“科诚米”大米品牌,还组建了水稻生产社会化专业服务队。蕉岭县鸿鑫生态农业科技发展有限公司(下称“科诚农业”)总经理林干松实现了从普通农民到新农人的转变,成为当地现代化农业的引领者。

坚持试种

      打造“科诚香”品牌大米
　　一开始,林干松也不知道什么是好品种,该如何种植。于是,他四处取经,找种植户、种子经销商学习,积极参加各种农事培训。林干松告诉记者,第一年种植水稻就遇到了稻瘟病,他发现后马上向蕉岭县农技推广总站求助,在农技员的指导下,通过针对性防治,当年晚造获得丰收,亩产超过800斤。
　　“种植好品种,才能卖上好价钱。”林干松说,自家种植的是普通杂交稻,收购价才(湿谷)1元/斤,隔壁老王种的优质稻能卖到2元/斤,足足多了一倍。“要种就种最好的优质品种。”于是,林干松通过参加培训、参加农业展会、询问农技员等方法寻找优质品种。
　　2015年,林干松在一次品种观摩会上看到了“美香占2号”,该品种不仅长势齐整,而且大米外观漂亮,米饭也受到了现场“吃货们”的追捧,林干松当即表示想种植。“品种是个好品种,但是否适合在蕉岭种植呢?”林干松决定,先拿一亩地进行试种。
　　经过林干松细致的管理,晚造种植的“美香占2号”获得了丰收,卖到了2.5元/斤。“再好的品种都要经过试种,这是我参加农业培训会获得的专家忠告。”林干松告诉记者,他主要种植广东省农业科学院培育的优质常规水稻品种,如双珍丝苗、象牙香占等均是经试种后再大面积种植的。
　　如今,林干松稳打稳扎,不仅注册了“长潭金穗”商标,打造了“科诚香”品牌系列大米产品,还在2018年6月获得食品生产许可证(SC认证),林干松的米生意越做越大,标着“科诚香”品牌的富硒香米被一批又一批地送到客户手中。
扩大规模

      实现水稻生产全程机械化
　　“传统农业生产往往是‘靠天吃饭’,遇到恶劣天气容易损失严重。”林干松举例说,之前没有烘干机,收获的成吨稻谷没地方晒,一遇下雨或者没有晒开,稻谷就发芽,全部损失掉。林干松意识到机械化是水稻种植的发展方向,他也一直带领着科诚农场朝着这个方向发展。
　　林干松介绍,国家惠农扶持力度逐年加大,蕉岭县农村综合改革的不断推进,为集约化发展优质稻带来了难得机遇。他注册成立科诚家庭农场,通过农村产权交易平台流转连片土地,不断扩大种植规模,面积达到1360多亩。另外,林干松还通过点筹金融平台等筹措投入资金,购置旋耕机、插秧机、烘干机等大型农机具,从而实现水稻机械化种植,成为较早实现规模化发展农业生产的家庭农场主。
　　“一台插秧机效率是人工的十几倍,一个烘干机一天能解决一百多吨稻米的晾晒问题……”说到这些帮助他种植水稻的“大家伙”,林干松难掩喜悦,“随着机械化程度的提高,人工成本也逐年下降,生产效率越来越高,预计今年全年水稻产量能有1200多吨,产值可达1000万元。”
　　除了水稻种植收割,林干松也实现了稻米加工的机械化。“这是我去年新购置的一体机,可以把稻谷加工成包装精美的大米产品。”林干松一边介绍,一边带记者参观他的新装备,“占地1200平方米,有日产50吨精米线1条,配备真空包装机、稻谷烘干容量120吨/天的生产线。”
　　如今,经过林干松数年的精心经营,科诚农场已拥有各类农机设备70多台,从水稻育秧到大米包装,已实现水稻生产加工全程机械化。
带动发展

      组建社会化服务队伍
　　除了壮大自己的米事业,林干松还依托科诚农场晟福农机合作社,为周边农户提供全程机械化服务,同时还包收包销,带动更多村民增收致富。
　　林干松充分发挥装备和技术优势,成立专业的农机合作社,组建水稻生产社会化专业服务队,积极为周边镇、村农户的种植大户提供水稻机耕整地、育秧插秧、统防统治、收割烘干、加工包装等服务。
　　“我为他们提供统一的农资和技术指导,配套农机设备服务,种植户只需要按照标准种出好米我就回收。”林干松说,这个方法不仅有效扩大了科诚农场的大米种类和产量,而且给合作农户带来可观收入。“去年有一户承包了200多亩,不花一分钱买农资机械,一年纯收入就有18万元。”
　　“种子、肥料都是合作社提供的,播种、收割也会有机械过来帮忙,最重要的是给我们技术上的指导,最后还收购稻谷。”作为科诚农机合作社成员之一,蕉岭县长潭镇白马村种植户林辉在林干松的帮助下今年种了3亩水稻,一年下来增收6000元。
　　据林干松介绍,2018年,科诚农业育苗、插秧、收割等服务面积达到3000亩以上,承包作业面积达2500亩以上。目前,该合作社的社会化服务范围已辐射到周边6个镇22个村,服务面积达5000亩以上,服务农户2000多户。
　　“实现中国农业现代化,少不了每个人的努力。”林干松表示,他计划继续扩大加工厂规模,实现产销一体化,构建农业服务化体系,让更多农户加入合作社,带动他们共同致富。“我也会更用心去做好品牌,把种植的绿色生态大米提供给更多的消费者。”林干松满怀信心地说。

作者：南方农村报记者　李少泽